SAI建築社が提案する
暮らしと住まいの新しいサイクル
と題して毎月お届けしている
フリーペーパー

「SAIKURU」サイクル
2018年9月号が完成しました。

今回は

「豆田町の日常が流れるベーカリー＆カフェ」
というお話を掲載しております。

 

 

 

昨年2017年10月号のSAIKURUにて
紹介した大分 日田の「クンチョウ酒造」様

元禄時代に建てられた酒造のメインフロアを
古民家再生したお話を掲載いたしましたが

今回はその「クンチョウ酒造」様が
運営されるベーカリー＆カフェの改装の話を
掲載しております。

朝から国内外の観光客が賑わう
日田市の豆田町

川沿いの入り口
昨年取材させて頂いた酒蔵の
向かいにある、KOGURAという
ベーカリー＆カフェです。

こちらの建物もかなり古い古民家で
以前よりカフェとして営業してましたが

地元の方や豆田の町や酒蔵に
遊びに来た方々にゆっくり
楽しんでいただきたいと

今回の改装のお話をいただきました。

昨年取材した酒蔵が木を強調した作りに対して

酒蔵のメインフロア

今回のお店では

漆喰をイメージした白を基調とした
空間になりました。

どのような経緯や考え方、進め方で
今回のお店ができたのか
今月のSAIKURUでお伺いさせていただいてます。

詳しくはぜひ
誌面をご覧くださいませ

クンチョウ酒造様
今回も取材にご協力いただき
本当に有難うございました。

SAIKURU１１月号は
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