SAI建築社が提案する
暮らしと住まいの新しいサイクル
と題して毎月お届けしている
フリーペーパー
「SAIKURU」サイクル
2018年9月号が完成しました。
今回は
「豆田町の日常が流れるベーカリー&カフェ」
というお話を掲載しております。
昨年2017年10月号のSAIKURUにて
紹介した大分 日田の「クンチョウ酒造」様
元禄時代に建てられた酒造のメインフロアを
古民家再生したお話を掲載いたしましたが
今回はその「クンチョウ酒造」様が
運営されるベーカリー&カフェの改装の話を
掲載しております。
朝から国内外の観光客が賑わう
日田市の豆田町
川沿いの入り口
昨年取材させて頂いた酒蔵の
向かいにある、KOGURAという
ベーカリー&カフェです。
こちらの建物もかなり古い古民家で
以前よりカフェとして営業してましたが
地元の方や豆田の町や酒蔵に
遊びに来た方々にゆっくり
楽しんでいただきたいと
今回の改装のお話をいただきました。
昨年取材した酒蔵が木を強調した作りに対して
酒蔵のメインフロア
今回のお店では
漆喰をイメージした白を基調とした
空間になりました。
どのような経緯や考え方、進め方で
今回のお店ができたのか
今月のSAIKURUでお伺いさせていただいてます。
詳しくはぜひ
誌面をご覧くださいませ
クンチョウ酒造様
今回も取材にご協力いただき
本当に有難うございました。
SAIKURU11月号は
二丈・朝倉の両モデルハウス
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